מפעל לייצור ושיווק ירקות קלויים וקלופים
מפעל "ביכורים"- לקליית ירקות הוקם בשנת 2010 וממוקם באזור התעשייה המערבי בעיר בית שמש.
זהו מפעל חדשני וייחודי מסוגו בארץ המתמחה בייצור ירקות קלויים וקלופים לתעשיות המזון בישראל.
המפעל מספק ללקוחותיו מוצרים טריים ואיכותיים המוכנים לבישול או תיבול וחוסך עבורם זמן עבודה יקר של קילוף וקליית ירקות.
מוצרי הדגל של המפעל הם פלפלים וחצילים קלויים וקלופים במיגוון מרקמים ותצורות המשמשים את תעשייניות המזון בייצור קשת
רחבה של מוצרי מזון אפויים, מטוגנים, מבושלים ומצוננים.
לא לחינם בוחרות תעשייניות המזון הגדולות והמכובדות בארץ לרכוש את חומרי הגלם ממפעל ביכורים תעשיות מזון.
הודות לשילוב המנצח של בקרת איכות הקפדנית ברמות הגבוהות ביותר בארץ והכשרות המהודרת המלווים את מכונות הייצור בכל רגע.
אצלנו האיכות מתחילה כבר בבחירת חומר הגלם, מיפעל ביכורים מקפיד לעבוד אך ורק עם חקלאים וספקים של תוצרת חקלאית
המאושרים על ידי איגוד חקלאי ישראל ואשר עומדים בכל התקנים הדרושים לרבות התקנים המחמירים ביותר של סילוק חומרי הדברה !! מדובר בירקות מובחרים באיכות הגבוהה ביותר מן הסחורה אשר נשלחת באופן רגיל לייצוא.
מערכת ניהול האיכות של מיפעל ביכורים מאושרת על ידי מישרד הבריאות ועומדת בתקנים המחמירים
HACCP ו- iso22000 ISO 9001
המפעל מונה כ-40 עובדים מיומנים המלווים בצוות טכנולוגי מזון מהטובים בארץ.
המפעל עורך מפגשים של סיעור מוחות פעם בחודש עם יועצים קולינרים ושפים מהמובילים בתחום בכדי לבדוק צרכים ופיתוח מוצרים חדשים.
כשרות המפעל עומדת תחת השגחה מהודרת ביותר של הבד"ץ העדה החרדית לימות השנה ובפסח המפעל כשר בכשרות "הרבנות בית שמש"
אנו מבטיחים ללקוחותינו מבחר מוצרים מובחרים וטריים מסלתא ומשמנה של התוצרת החקלאית בישראל העוברים בפס הייצור הקפדני והבלעדי של "ביכורים תעשיות מזון"